|
|
|
2015-06-24 22:04:38, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Süssünk hagymát!
A hagyma az egyik legértékesebb zöldségfélénk, ugyanekkor a legolcsóbbak egyike is. Nem csak ízesítésre használhatjuk, hanem önálló ételként is. Ehhez adunk most néhány tippet...
Sóban sült hagyma rozmaringgal
A sóban sült hagyma burkához 1 kiló sót, 1 kiló lisztet 5 deci vízzel kell összekeverni, a felét tepsibe önteni, a hagymákat - kb. 1 kilót - belenyomkodni és kissé megfûszerezni. Különleges zamatot kap a rozmaringtól és a kakukkfûtől. A maradék sós masszával befedve, sütőben, közepes lánggal 40-50 perc alatt megsül. Sós burkát lefejtve köretnek vagy önmagában salátával is tálalhatjuk.
Alufóliában sült hagyma olívaolajjal
Az alufóliában sütött hagyma a legegyszerûbb kísérője a pecsenyéknek. Egy-egy nagy fejet alufólialap közepére teszünk, egy kevés olajjal meglocsoljuk - legjobb hozzá az olíva -, megsózzuk és megfûszerezzük. Szóba kerülhet még a bors, a koriander, de akár a rozmaring és a kakukkfû is. Az alufóliát összezárjuk, és az így becsomagolt hagymát közepesnél kissé melegebb sütőben 50 perc alatt megsütjük. Nagy hagymából fejenként egy is elég.
Fûszeres hagymafejek
A fûszeres hagymafejekhez a megtisztított vöröshagymákat hosszában és keresztben félig bevagdaljuk, de nem hasítjuk át teljesen. Egy tepsit vagy tûzálló tálat megtöltünk velük, mindegyik tetejére késhegynyi vajat morzsolunk, megsózzuk, megborsozzuk. Kedvünk szerint fûszerezzük, és egy kevés vizet (még jobb, ha húslevest) öntünk alá. Közepesen meleg sütőben, 45 perc alatt finoman megsül. Nagyszerû köret lesz belőle.
Hagyma bundában
A sült hagymakarikákat sokan szeretik. Többféleképpen is elkészíthetjük. Bundázhatjuk hagyományos módon: lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, vagy sörtésztába mártva, de ha sietünk, elég csak mindkét oldalról liszttel megszórni. Fontos, hogy a karikák szép nagyok és épek legyenek.
Forrás: Mindmegette.hu -- Zöldség |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek, írások - vegyes |
|
|
|
Címkék: hagymakarikákat, többféleképpen, vöröshagymákat, elkészíthetjük, hagymafejekhez, belenyomkodni, használhatjuk, zöldségfélénk, megtisztított, legértékesebb, meglocsoljuk, rozmaringgal, olívaolajjal, összekeverni, megborsozzuk, rozmaringtól, legolcsóbbak, pecsenyéknek, bundázhatjuk, alufóliában, sörtésztába, mindmegette, hagymafejek, tálalhatjuk, alufólialap, hagyományos, bevagdaljuk, összezárjuk, becsomagolt, közepesnél, legegyszer, keresztben, ízesítésre, ugyanekkor, különleges, morzsolunk, egyik legértékesebb, legolcsóbbak egyike, sóban sült, felét tepsibe, hagymákat –, alufóliában sütött, kevés olajjal, olíva –, alufóliát összezárjuk, megtisztított vöröshagymákat, tepsit vagy, kevés vizet, sült hagymakarikákat, karikák szép,
|
|
|
|
|
|
| egyik legértékesebb, legolcsóbbak egyike, sóban sült, felét tepsibe, hagymákat –, alufóliában sütött, kevés olajjal, olíva –, alufóliát összezárjuk, megtisztított vöröshagymákat, tepsit vagy, kevés vizet, sült hagymakarikákat, karikák szép, hagymakarikákat, többféleképpen, vöröshagymákat, elkészíthetjük, hagymafejekhez, belenyomkodni, használhatjuk, zöldségfélénk, megtisztított, legértékesebb, meglocsoljuk, rozmaringgal, olívaolajjal, összekeverni, megborsozzuk, rozmaringtól, legolcsóbbak, pecsenyéknek, bundázhatjuk, alufóliában, sörtésztába, mindmegette, hagymafejek, tálalhatjuk, alufólialap, hagyományos, bevagdaljuk, összezárjuk, becsomagolt, közepesnél, legegyszer, keresztben, ízesítésre, ugyanekkor, különleges, morzsolunk, késhegynyi, megtöltünk, masszával, önmagában, salátával, fejenként, megsózzuk, mindegyik, szerezzük, húslevest, közepesen, hosszában, hagymából, megszórni, koriander, rozmaring, alufóliát, megsütjük, hagymákat, burkához, oldalról, liszttel, közepére, köretnek, hasítjuk, kerülhet, teljesen, szeretik, morzsába, forgatva, bundában, nagyszer, ételként, tetejére, lefejtve, melegebb, szerezni, legyenek, lánggal, hagymát, teszünk, zamatot, zöldség, karikák, sietünk, olajjal, kakukkf, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2237
- e Hét: 17109
- e Hónap: 31014
- e Év: 160721
|
|
|
Offline
